Muffins de Platano y Oreo

@Lieny

Duración: 30 minutos

Dificultad: intermedia

Receta paso a paso

Ingredientes

- 12 galletas oreos original.
- 2 plátanos maduros.
- 1 cdta de bicarbonato de sodio.
- 1 cdta de polvo para hornear.

salen 12 muffins
- 1/2 cdta de sal.
- 1 cdta de vainilla.
- 1 huevo
- 200 grs de harina
- 200 grs de azúcar
- 30 grs de mantequilla.
- 1/4 taza de leche.

Pasos

1- batimos la mantequilla con el azúcar hasta cremar.
2- agregamos los plátanos aplastaditos (puré).
3- batimos bien y agregamos la vainilla y la leche.
4- mezclamos los ingredientes secos (harina de trigo, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal).
5- Agregamos la mezcla anterior y batimos hasta que se integren todos los elementos.
6- en moldes para cupcakes colocamos los capacillos y vertemos en cada uno mezcla hasta la mitad.
7- Colocamos una galleta oreo en el centro de cada uno.
8- horneamos a 180º C horno arriba y abajo sin ventilador por 15 minutos aproximadamente.
9- Los sacamos y dejamos enfriar bien para sacar de los capacillos.
10- A disfurtarloooosssss!!!!

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