Título Receta Cakes
Presentación de la receta de Master class

Master class

@Eva Bustamante

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Duración: 70 minutos

Dificultad: avanzada

Receta paso a paso

Ingredientes

*para el bizcocho*
*3huevos
*200 g de azucar
*200g de leche
*15 g de levadura
*100 ml de aceite de girasol
*500g de oreo triturada
* crema inglesa*
*150g de leche
*150g de nata
*3 yemas de huevo
*50 g de azucar
* 4 oreo
*para decorar*
*3 fresa
*HELADO DE VAINILLA
* 2 OREO EN TROZOS

Pasos

*para el bizcocho*
1*Precalentamos el horno a 180 °calor arriba y abajo.
2*en un bol mezclamos los huevos, el azucar, el aceite, la leche, la levadura y por ultimos las oreo movemos todo bien.
3*en un molde con papel antiadherente vertemos la mezcla y lo llevamos al horno durante 40 minutos comprovamos con un palo si sale limpio lo sacamos y dejamos reposar.
*crema inglesa*
1* en un cazo hechamos la leche y la nata dejamos calenta sin llegar a hervir.
2*en un bol grande batimos las yemas con el azúcar hasta blanquear.
3*en este mismo bol incorporamos la mezcla de la leche con la nata y batimos bien.
4*con la mezcla bien homogenea lo devolbemos al cazo anterior y dejamos calenta hasta los 85° y retiramos del fuego.
5*en el baso del batidor con 4 oreo mezclamos con nuestra crema inglesa y lo metemos en el frigo que este fria
*para decorar*
En un plato vertemos un fondo de nuestra crema inglesa troceamos unos trozos de bizcocho, picamos en laminas unas fresa, una bolita de helado y unas oreo troceadas y listo este postre buenisimo. Espero que os guste.

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