Cupcakes de oreo y vainilla

@Pero.irene

Duración: 45 minutos

Dificultad: intermedia

Receta paso a paso

Ingredientes

Para los cupcakes:
125gr. Harina
30gr. Cacao en polvo
1 tsp levadura
1/2 tsp sal
100gr. Azúcar
100gr azúcar moreno
80ml. Aceite suave
120ml. Buttermilk
1 huevo

Para el frosting:
230gr. mantequilla
360gr. Azúcar glas
35ml. Nata
10 oreos

Pasos

1. Mezclar harina+cacao en polvo+levadura+sal+azúcar+azúcar moreno.
2. Añadir el aceite, buttermilk y huevo.
3. Mezclar hasta que quede homogénea.
4. Hornear a 165°C 14 minutos.

Frosting:
1.triturar las oreo.
2.empomar la mantequilla.
3.mezclar mantequilla+azúcar glas+nata+oreo.

Cuando los muffins estén listos, decorar con manga y boquilla.
Tip*: puedes decorar con mini oreo sobre el frosting.
Ñam, ñam

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