Título Receta Cakes

Mini muffins de oreo

@Kompo

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Duración: 50 min

Dificultad: iniciacion

Receta paso a paso

Ingredientes

*90g azúcar blanca
*20g azúcar de caña
*1 huevo
*1/2 Cucharadita Levadura química
*1/2 Cucharadita bicarbonato sódico
*60g mantequilla fundida
*150g harina de trigo
*1 cucharadita vainilla
*125ml leche
*1 chorrito zumo limón
*3 oreos troceadas

Pasos

*Precalentamos el horno a 180ºc.
*Mezclamos en un bol la mantequilla fundida, el azúcar blanco y azúcar de caña, hasta que sea homogéneo.
*incorporamos el huevo y batimos de nuevo.
*Añadimos la harina con el bicarbonato y la levadura (previamente tamizados).
*En otro bol, mezclamos la leche con el zumo de limón y, lo incorporamos a la mezcla junto con la vainilla, hasta que sea homogéneo.
*Añadimos las Oreo en trozos y vertemos la mezcla en los moldes de mini muffins con ayuda de una cuchara.
*Horneamos 20-22 minutos, hasta que al Introducir un palillo, sale limpio y comprobamos que se han hecho.
*los sacamos del horno, dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos los muffins.
*Por último, a disfrutar!

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