Brownie de oreo

@mariaelena.dlp

Duración: 45 min aproximadamente

Dificultad: intermedia

Receta paso a paso

Ingredientes

-150 gr de chocolate negro
-150 gr de azúcar
-150 gr de mantequilla/ margarina
-3 huevos
-75 gr de harina de trigo
-30 gr de cacao en polvo
-5 gr de levadura de repostería/polvo de hornear
-1 pizca de sal
-un chin de vainilla
-oreos picadas
-oreos enteras

Pasos

-Primero derretir el chocolate con la mantequilla a baño de maría o en el microondas. luego batir (puede ser con batidora o batidor de globo a mano) los huevos, el azúcar, la vainilla y después incorporar la mezcla de la mantequilla con el chocolate. después añadir la harina, el cacao (Tamizar) ,la levadura y la sal y mezclar bien. Cuando todo este bien mezclado añadir las oreos picadas y mezclar.
engrasar un molde con mantequilla y harina y verter la mezcla y colocar oreos enteras por arriba y llevar al horno a 180 grados por (25-30 min) (el horno tiene que estar previamente precalentado), para saber si esta listo puedes introducir un palillo o cuchillo en el centro y si sale medio húmedo es porque está listo.
El brownie tiene que quedar húmedo, porque sino seria un bizcocho y no queremos eso. se puede servir con helado o con lo que gusten.
espero que les guste :)

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