Título Receta Cakes
Presentación de la receta de cake de oreo y chocolate

cake de oreo y chocolate

@Sagiabno

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Duración: 2 horas

Dificultad: intermedia

Receta paso a paso

Ingredientes



nata para montar
250 g de oreo
1 tableta de chocolate para fundir
virutas de chocolate blanco
bizcocho de yogur:
200 g azucar lustre
3 huevos
125 g yogur
200 g harina
100 g aceite de girasol
1 sobre de levadura
ralladura de limon

Pasos

bizcocho de yogur.
1. precalentar el horno a 180ºC.
2. esponjar los huevos con el azucar y la raoladura de limón en la batidora.
3. añadir la harina y la levadura tamizados previamente.
4. verter en un molde previamente engrasado y meter al horno. cocer durante 30 minutos aproximadamente.

montaje:
1. en la batidora, montamos la nata y una vez montada incorporamos 200 g de oreo trituradas.
2. fundir el chocolate y atemperar.
3. el bizcocho lo calamos con leche y con licor y dejamos reposar.
4. cubrimos con la nata montada y posteriormente incorporamos el chocolate al hilo por encima para que caiga en forma de cascada.
5. utilizamos un poco de nata mas para decorar por encima y colocamos unas oreos enteras como decoración.
6. por ultimo colocamos las virutas de chocolate en el centro.

Título Recetas del profesor